浜松ぎょうざのお宮さん

皆様お疲れ様でやんす。

いよいよ千葉zozoマリンスタジアムの唐揚げ&餃子フェスがあと約1ヶ月に迫ってきており、浜松祭り3daysもあり日々餃子作りに追われております。


ばたばたな時期に限りドンピシャなタイミングで様々な事がおこります！良きことも悪きことも､､
ん、いや、、全て良きことで！

くんあっ、くんくん

さて、昨日は千葉県へ営業許可取得と餃子フェスの打ち合わせに行ってきました。

許可取得のほうは色々すったもんだありましたがなんとかお陰様で時間ぎりぎり取得することができました一時はまた別日に千葉行きを覚悟したんですがなんとかなりました
お世話になった方々誠に有難うございました

餃子フェスの打ち合わせのほうもさせて頂き、気合いがみなぎっとります。当日は特別メニュー有りです！生ビールも販売致します！
衣装は千葉ロッテカラーの白黒で臨みます。


あと既に3日間チケット完売しているみたいです。

さて、なんだか6年前の弁天島花火大会キッチンカーデビュー戦前に似たような感覚です。


さて、明日はお宮さんの工房から程近いファーマーズマーケット東店にて午前中を中心に出店させて頂きます
ファーマーズマーケットさんに出荷者登録させて頂いたのでなるべく予定を組みちょこちょこ出店させて頂きます！
お宮さんの冷凍餃子ファーマーズマーケット特価にて販売も致しますので是非お越し頂ければと思います‍♂️

このページは随時更新していきます

☆4月20日(土)9:00〜13:00
@ファーマーズマーケット東店

☆4月27日(土)
焼津市文化センターGWイベント



☆5月3,4,5日(金土日)11:00〜18:30
浜松キッチンカーまつり
@アクト通り公園


☆5月24,25,26日(金土日)
唐揚げ&餃子フェス
@千葉zozoマリンスタジアム

皆様お疲れ様でやんす。


先日のうきうきフェスタ関係者の皆様、お買い上げ頂いた皆様誠に有難うございました
雨の中お疲れ様でした‍♂️‍♂️


さて、3月は別れの時期で少しセンチメンタリズムです。
お宮さん第2章が始まってます。
何章まで続くかって？
この身果てても続けていく所存です。

ガリヤのヤバすぎるスキルみたいに続けていきます。

好きなリリックは、

やたらにまばたきせずあたらしかがやき持ったまなざしでアホだまらし


さて、雨ばかり続いてますがいよいよかわね桜トンネルの桜も咲き始めた模様です


足の負傷から半年振りにお宮さんの出店に復帰してくれた友人のいつものパチパチキャップのパチパチ部から見える髪もちょっと伸びてました。

子供の入学式が終わればまた刈ってくれると思います


さて、お宮さんは木曜から桜まつり出店させて頂きます木曜また雨っぽいですが、、土日には晴れて桜とビールと餃子とSLをお楽しみ頂けると思いますので是非お越し頂ければ幸いです‍♂️



それでは皆様お宮さんの焼き餃子是非損はしないから食べてくんろ！

2024年も開けてもう5日

皆様本年もひとつ、お宮さんを宜しくお願い致します


先ず元旦早々能登半島地震がありました。
甚大な被害を齎し、そして今も安否不明の方がかなりいます。

やはり何か少しでも力になりたいと思うのであれば支援金、義援金といった形で募金ができます。
自分も含め微力な力を合わせて信頼の出来る機関に託す事ができます。
また、こういう時に直ぐに被災地に出向いたり物資を届けてくれる方々がいます。
そういう方々に託す事もできます。

心から被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。



昨年もお宮さんには沢山の出会いがありました。反省する事も多々ありました。
後悔する事、嬉しかった事、一年間だけでも色々な事がありました。
全ての事が成長する為の過程、全ての事、全ての人に感謝して日々過ごせる様になる為、今年も精進します。


またお宮さんはインボイス制度登録済みです！！


お宮さん始動して6年目の年、2024年は理屈を少なく行動、結果で示していける餃子になるよう精進します。

今年初出店は27日の浜名湖BOAT内です。


それでは皆様本年もお宮さんに変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。

皆様お疲れ様でやんす。


反町筋太郎です。


今夏の出店、有言実行で頑張りました


疲れってのは調子のいい時はさほど気にならないんですが調子の悪い時にこそ倍増してのしかかってくる物ですね




さて、先日はやぶさに乗って岩手県と青森県と秋田県の県境ら辺にちょっくら一人旅に出てきました


目的地など決めずにふらっと行こうと思ってたんですが、、　

蓋を開ければ青森県は田子町を目指してはやぶさの株主優待券までがっつりゲットしてました。

思い立ったら即です。



ニンニクの街、田子町、中心部のガーリックセンターという所には田子産ニンニクとありとあらゆる食材をコラボした売店、全てのメニューで田子産ニンニクを惜しみなく使用したレストランがあって存分に田子産ニンニクを堪能できました







めっちゃニンニク食ったな田子産ニンニクは美味いです！！
青森県産ニンニクならどこのも同じだと冷めた事言う人がいますが全然同じではありません。



田子町のニンニク農家さんを少し周り、直接話しを聞かせて頂いたんですが、ニンニクに対する田子町の思いが半端ないです。
また田子町ではあまり知られていないですが田子牛も全国的にも有名なんです。
いい肥料が出る筈です。


そして次の日は朝からこれ又田子町を通過して青森県、秋田県境を走り十和田湖から奥入瀬渓流に行ってきました✨



ここがもう素晴らしかったです。

死ぬ前にもう一度行きたい名所に深く刻みこまれました。

14キロに渡る渓流を真横に歩道と道路が連なり、至る所に滝、









マイナスイオンに緑、滝が砕けたミクロのシャワーに木漏れ日、これだけの奇跡を目の当たりにした瞬間、最高という言葉しか出てきませんでした。



たった１泊2日の旅でしたが癒やされ、お宮さんにとっても確実に良き旅となりました。


今年の残り３ヶ月間は出店は程々にお宮さん餃子の更なる深堀り、少しでも美味い物を提供できる為の時間をもっと作っていこうと思います。

頑張んべ

皆様お疲れ様でやんす。

餃子の王子です

暑い日がつづいてますが皆様お元気ですか？！


お宮さんは完全に夏バテしてますが夏バテしてる暇もなく今年は夏の出店頑張っております

日焼けでもう一週間以上全身痒くて堪りません。
かさぶただらけです。
疲れでかさぶたと唐揚げを間違えそうです。


しかし、袋井花火と蒲郡花火の二連続出店は凄かったです。ご来店頂いた沢山のお客様誠に有難うございました




袋井はお宮の嫁の実家ということで嫁父も手伝ってくれました。
出店時いつも手伝ってくれる友人、家族等々、ほんと周りに助けられている事を実感してます。

さて、先日の五社神社夏まつりでは餃子との仕込みの兼ね合いで餃子メンチのほうがすっからかんになってしまい、餃子メンチ、餃子メンチバーガー、サービスパックと販売できずでご注文頂いたお客様誠に申し訳ありませんでした‍♂️
この先もメンチ系在庫少が続きそうです‍♂️‍♂️

その変わりという訳ではないんですが、少し前からテスト的にポテからを販売しております。
餃子、ビールとの相性も抜群ですので是非ご賞味頂けたらと思います。
評判もすこぶる良くカリッとしていてオススメです。
※冷凍を揚げただけの粗悪品ではありません。
またストーリーズにあげます。


さて、まだまだ真夏の出店ラッシュは続くので引き続き頑張ります

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り頂けたら幸いでやんす‍♂️




それでは皆様まだまだ暑い日が続きますが無理はせず水分補給を忘れずお宮さん餃子を食べて暑い夏を乗り切っていきましょう

皆様お世話になっております。

お宮さんの店主お宮さんでやんす。



初見のお客様でも気軽にお宮さん、宮ちゃん、きゅうちゃん等々呼んで頂けると嬉しいです



とびっきりの振り向きスマイル常に準備しておきます。



悩みはとある10個くらい歳下のお洒落坊主っぽい人に何故か定期的にゴリさんと呼ばれます。



さて、6月も終盤梅雨明けはまだかといった感じですが今年から至る所で全国各地ほぼほぼ自粛していたそれぞれの大規模夏まつりが再開されますね！



お宮さんも7月1日の弁天島花火大会を皮切りに夏まつり沢山出店出来ればと思っております。



お宮さん餃子が一番際立つビールに花火大会、とびっきりな夏の始まりですな。



さて、今年は花火大会有難いことに全国でも指折り袋井の花火大会に磐田の花火大会にも他出店者様のお誘いで出店させて頂きます。

浜松街中の五社神社の夏まつり、福田の夜店市、岡崎の夜市等々、熱い夏になりそうです

まだまだ随時、ブログの出店情報にアップしていきますのでチェックお願い致します。

本当にお客様は勿論のこと、お宮さんと繋がってくれている皆様に常に感謝です‍。
有難うございます。

弁天島の花火でお宮さん始動してから五年、当時は8月でしたが忙しい中でこそまだまだ成長していかねばと思っております。

営業許可証の更新もせねば。




お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中‼️

これ絶対旨いやつー


おはようございます。


チョコプラ長田です。


いや、


こーじー富田です。


あっ、嘘です。

んなこたないんだ。


KANです。


分かりづらいかな？！


愛は勝つで一世を風靡した、


そうです。


あのKANです。


さて、最近キャベツに堪らなく噛みつきたくなります。箱にパンパンに入ってる青々としたキャベツ！焼きそばの中に入ってる割と大きめにカットされているあのキャベツもまた、堪りません。


あの食感と甘さ、堪りません。



さて、そんなキャベツを筆頭にお宮さん餃子の中には根深(白ネギ)、玉ねぎ、ニラ、生姜、ニンニクと、たっぷりな農家さんの愛情のこもった野菜が入っております。




※云うまでもなく全て国産です。


餡の7割が野菜なのでビタミン、カルシウム、栄養満点です。


そこにプラスアルファでお宮の愛情が乗っかってきます。


野菜の旨みをどれだけ引き出せるかが重要で引き出せていなければKAN似のお宮の責任ということになってきます。

野菜の旨みを皮で閉じ込めお客様の口の中に運ぶ迄旨みを逃さない事が役割だと考えます。


お宮さんは今後もずっと野菜の旨みを更に引き出すことを追求していきます。


格好よくまとめると日々勉強、忙しい毎日毎日こそが経験値、といった所です。



お宮さんの冷凍餃子、直売大歓迎です。1パック20個入り648円(税込)です。

尚、タイミング次第で浜松市東区、浜北区、磐田市西部などには無料配達も可ですのでお気軽にインスタのDMからご連絡下さい。


損はしないから食べてくんろ！



さて、有り難いことに今年もちらほら出店のお誘いを頂いております。


次の出店は2月4日豊橋総合自動車学校に行きます。国1のラウワン、のんほいパークの近くなんで遊びに行くついでに冷やかしがてらに是非寄って下さい。


お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中‼️

明けてもう5日、明けるとしかしあっという間ですな。

皆様明けましておめでとうございます㊗️

本年もどうかひとつ宜しくお願い致します




明けてお宮さんの初出店は兼ねてから楽しみにしていたスケートパークでの音楽とスケボーと車、バイク、フードが融合したストリートイベント13summit でした！


子供から結構なお歳のかたまで予想を超えた人の数、路上には数えきれない程のLOWRIDERにハーレーの数々、まじ日本じゃなかったでやんす

そして、外に漏れてくる音がまた堪らなかったとです。

お宮さん号も道路を通行止めにせず路上でやったのも初です

お陰様で進化した餃子にメンチ、バーガーの評判がすこぶる良く夕方前には完売御礼させて頂き、


2023年とってもいいスタートが切れました

改めまして、PACさんはじめスタッフ関係者の皆様、出演者の皆様、あの異空間を創り上げたあの場に居た全ての皆様に感謝です。有難うございました

正月景気づけ企画のにんにくむんむんダレぶっかけ、ばり旨好評頂いたのでまたたまにやります
※DJお宮さんはいまいちでした



さて、昨年は年末まさに年明けるまで鬼の様に忙しい日々を過ごさせて頂きました。

今まで生きてきてあんなに忙しかった年末は初めてなんじゃないかと。

前にも言った様な気もしますが。

13summit後は余韻に浸りながら割とゆっくりしております。



今年は忙しいながらも自分が選んだ道、泣き言をたれず、言い訳をせず、まだまだ目標に向かって突き進みたいと思います‼️

昨年も様々な出会いがありました。

全ての出会いが必然であり自分にとって必要なこと、

身近な感謝、出会いの場を提供してくれた感謝等々、、今年も感謝の気持ちを忘れず過ごしていければと思います。



あ、去年で後厄は終わりました

あとは上がっていくのみなんで、今年もぐんぐん伸びていきます‼️

まだまだなお宮さんですが、、



改めまして、2023年本年もどうか変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します

お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中!!

お久しぶりです。

お宮のお店長お日記でござんす。


さて、気付けば12月に入り今年もあとわずかになって参りました‼️

お陰様でお宮さんのほうもバタバタと忙しく過ごしております。


先日の磐田軽トラ市お疲れ様でした

お宮さんにご来店頂いた皆様、誠に有難うございました

今回もメンチ人気が凄かったです



さて、進化したお宮さんの焼き餃子にもやしが標準装備されアップグレードしております‼️



食べた事のある方もない方も是非とも一度食べてみて下さいね


損はしないから食べてくんろ‼️


今日は出店時、いつもしれっと数個だけ販売している餃子屋だから出来るお宮さんの完全オリジナルメニュー‼️
餃子メンチバーガーの紹介をします
こちらも力を入れアップグレードしました
これが実は、、

小さな声でしか言えませんが、、

すこぶるオススメなんです。




気になる内容のほうは、、


トーストした国産バンズの中に

上から

とろけるスライスチーズ

↓

お宮の女房特製ハニーマスタードソース

※お宮の女房のさじ加減で多少辛い日もあり(許容範囲内)

↓

餃子メンチ

↓

お宮の女房特製タルタルソース

※お宮の女房のさじ加減で多少酸味が強い日もあり(許容範囲内)

↓

もやし&レタス(Wシャキ)


このボリュームで700円でやんす


基本的にご注文頂いてからお作り致しますのでお時間少々頂く形となる事をご承知願います。

前もって何時頃に取りに来る等、お伝え頂きますと最高です。


お宮さんでは今後もなるべくお客様にお待たせさせない様、全力で努めて参ります。

まあ、列が出来る事はまれなんですけどね


損はしないから食べてくんろ‼️




さて、ここで大変心苦しいお知らせです。

ここんとこの物価高の煽りを受けお宮さんでも商品価格の改定をしております。


◎焼き餃子

小6個入り 500円

中12個入り 1000円

大18個入り 1500円

◎餃子メンチ

300円

◎餃子メンチバーガー

700円

◎揚げ餃子

100円

◎サービスパック

700円

◎冷凍餃子 20個入り

600円据え置き‼️


となっております。

内容を濃くお客様に満足して頂けるよう頑張ります‼️


さて、早いもので今年最後の出店は西尾市に行きます


☆12月18日(日)9:00~13:30

にしお駅伝フェスティバル2022

@愛知こどもの国

※お宮さんは走りません⚠️




この日はなんでも出店が2台だけということで、、、

短時間ですが半端なく燃え尽きそうな予感



因みに自慢ぽくなるんで人に言いませんがお宮さんも実は中学生の頃、バスケ部に所属しながらも長距離が早く市の駅伝大会に出場し区間で3位になったことが、、


あっっ



さて、今年も残りわずか。

やり残した事が無いよう過ごしていきましょう


年末年始の冷凍餃子ストックはお早めに‼️


お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中‼️