浜松ぎょうざのお宮さん

このページは随時更新していきます

☆5月12日(日)9:00〜12:00
磐田駅前楽市
@磐田駅前ジュビロード

☆5月24,25,26日(金土日)
唐揚げ&餃子フェス
@千葉zozoマリンスタジアム

3日間、マサオさん夫妻を始め商工会の皆様、他出店者の皆様、手伝ってくれた仲間等々、大変お世話になりまして誠に有難うございました
お疲れ様でした!!
3日間晴れてよかったでやんす！
浜松人のパワーが蘇りですな



そしてお越し頂いた沢山のお客様、誠に有難うございました



仲間も沢山来てくれました。
still ilなあの社長も、、

有難うございました！！


3日間開催ってことで昨日食べて美味かったからまた来たとかリアルなうめえ～って声を沢山聞けることができ、ちょう嬉しかったでやんす




次の出店は5月12日磐田駅前ジュビロードで磐田軽トラ市にて出店させて頂きます。
冷凍餃子の販売も有りです！
お時間ありましたら是非ともお越し頂ければ幸いです‍♂️

GWですね。皆様如何お過ごしでしょうか☺️

今日はお宮の一番下の愛娘のほっこりした出来事をひとつ、

昨晩いつもの様に一緒にお風呂に入り、娘の頭を洗っているとき、突然パイ毛ら辺に激痛が走りました。
娘にパイ毛を抜かれました。
ゆっくりと抜いたもんですから痛いこと、、
パイ毛周辺に暫く違和感が残りました。

驚いたのはそれだけでなく、満面の笑みで抜いたパイ毛をこっちに返してくるかと思いきや、へその中に入れようとしてました。

儚くも長く緩やかに弧を描いたパイ毛と共に全身の力がぬけ、最近の疲れが吹っ飛んでいきました。


天使ですな

さて、GW3,4,5日の3日間はいよいよ浜松祭りinアクト通り出店です。




アクト通りのサイドは御殿屋台の待機場所になってます。
今年は盛り上がる事、確定といった感じの浜松まつり！
お宮さんも燃え尽きる覚悟で臨みます
地元民はもちろん、遠方のかたも是非ともお越し頂ければと思います。
お宮さんの浜松餃子も食べてって頂ければ幸いです！


さて、お宮さんの冷凍餃子直売大歓迎なんでインスタのDMからお気軽にご連絡頂ければと思います！


それでは皆様良きGWをお過ごしください‍♂️

皆様お疲れ様でやんす。

いよいよ千葉zozoマリンスタジアムの唐揚げ&餃子フェスがあと約1ヶ月に迫ってきており、浜松祭り3daysもあり日々餃子作りに追われております。


ばたばたな時期に限りドンピシャなタイミングで様々な事がおこります！良きことも悪きことも､､
ん、いや、、全て良きことで！

くんあっ、くんくん

さて、昨日は千葉県へ営業許可取得と餃子フェスの打ち合わせに行ってきました。

許可取得のほうは色々すったもんだありましたがなんとかお陰様で時間ぎりぎり取得することができました一時はまた別日に千葉行きを覚悟したんですがなんとかなりました
お世話になった方々誠に有難うございました

餃子フェスの打ち合わせのほうもさせて頂き、気合いがみなぎっとります。当日は特別メニュー有りです！生ビールも販売致します！
衣装は千葉ロッテカラーの白黒で臨みます。


あと既に3日間チケット完売しているみたいです。

さて、なんだか6年前の弁天島花火大会キッチンカーデビュー戦前に似たような感覚です。


さて、明日はお宮さんの工房から程近いファーマーズマーケット東店にて午前中を中心に出店させて頂きます
ファーマーズマーケットさんに出荷者登録させて頂いたのでなるべく予定を組みちょこちょこ出店させて頂きます！
お宮さんの冷凍餃子ファーマーズマーケット特価にて販売も致しますので是非お越し頂ければと思います‍♂️

皆様お疲れ様でやんす。


先日のうきうきフェスタ関係者の皆様、お買い上げ頂いた皆様誠に有難うございました
雨の中お疲れ様でした‍♂️‍♂️


さて、3月は別れの時期で少しセンチメンタリズムです。
お宮さん第2章が始まってます。
何章まで続くかって？
この身果てても続けていく所存です。

ガリヤのヤバすぎるスキルみたいに続けていきます。

好きなリリックは、

やたらにまばたきせずあたらしかがやき持ったまなざしでアホだまらし


さて、雨ばかり続いてますがいよいよかわね桜トンネルの桜も咲き始めた模様です


足の負傷から半年振りにお宮さんの出店に復帰してくれた友人のいつものパチパチキャップのパチパチ部から見える髪もちょっと伸びてました。

子供の入学式が終わればまた刈ってくれると思います


さて、お宮さんは木曜から桜まつり出店させて頂きます木曜また雨っぽいですが、、土日には晴れて桜とビールと餃子とSLをお楽しみ頂けると思いますので是非お越し頂ければ幸いです‍♂️



それでは皆様お宮さんの焼き餃子是非損はしないから食べてくんろ！

2024年も開けてもう5日

皆様本年もひとつ、お宮さんを宜しくお願い致します


先ず元旦早々能登半島地震がありました。
甚大な被害を齎し、そして今も安否不明の方がかなりいます。

やはり何か少しでも力になりたいと思うのであれば支援金、義援金といった形で募金ができます。
自分も含め微力な力を合わせて信頼の出来る機関に託す事ができます。
また、こういう時に直ぐに被災地に出向いたり物資を届けてくれる方々がいます。
そういう方々に託す事もできます。

心から被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。



昨年もお宮さんには沢山の出会いがありました。反省する事も多々ありました。
後悔する事、嬉しかった事、一年間だけでも色々な事がありました。
全ての事が成長する為の過程、全ての事、全ての人に感謝して日々過ごせる様になる為、今年も精進します。


またお宮さんはインボイス制度登録済みです！！


お宮さん始動して6年目の年、2024年は理屈を少なく行動、結果で示していける餃子になるよう精進します。

今年初出店は27日の浜名湖BOAT内です。


それでは皆様本年もお宮さんに変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。

皆様お疲れ様でやんす。


反町筋太郎です。


今夏の出店、有言実行で頑張りました


疲れってのは調子のいい時はさほど気にならないんですが調子の悪い時にこそ倍増してのしかかってくる物ですね




さて、先日はやぶさに乗って岩手県と青森県と秋田県の県境ら辺にちょっくら一人旅に出てきました


目的地など決めずにふらっと行こうと思ってたんですが、、　

蓋を開ければ青森県は田子町を目指してはやぶさの株主優待券までがっつりゲットしてました。

思い立ったら即です。



ニンニクの街、田子町、中心部のガーリックセンターという所には田子産ニンニクとありとあらゆる食材をコラボした売店、全てのメニューで田子産ニンニクを惜しみなく使用したレストランがあって存分に田子産ニンニクを堪能できました







めっちゃニンニク食ったな田子産ニンニクは美味いです！！
青森県産ニンニクならどこのも同じだと冷めた事言う人がいますが全然同じではありません。



田子町のニンニク農家さんを少し周り、直接話しを聞かせて頂いたんですが、ニンニクに対する田子町の思いが半端ないです。
また田子町ではあまり知られていないですが田子牛も全国的にも有名なんです。
いい肥料が出る筈です。


そして次の日は朝からこれ又田子町を通過して青森県、秋田県境を走り十和田湖から奥入瀬渓流に行ってきました✨



ここがもう素晴らしかったです。

死ぬ前にもう一度行きたい名所に深く刻みこまれました。

14キロに渡る渓流を真横に歩道と道路が連なり、至る所に滝、









マイナスイオンに緑、滝が砕けたミクロのシャワーに木漏れ日、これだけの奇跡を目の当たりにした瞬間、最高という言葉しか出てきませんでした。



たった１泊2日の旅でしたが癒やされ、お宮さんにとっても確実に良き旅となりました。


今年の残り３ヶ月間は出店は程々にお宮さん餃子の更なる深堀り、少しでも美味い物を提供できる為の時間をもっと作っていこうと思います。

頑張んべ

皆様お疲れ様でやんす。

餃子の王子です

暑い日がつづいてますが皆様お元気ですか？！


お宮さんは完全に夏バテしてますが夏バテしてる暇もなく今年は夏の出店頑張っております

日焼けでもう一週間以上全身痒くて堪りません。
かさぶただらけです。
疲れでかさぶたと唐揚げを間違えそうです。


しかし、袋井花火と蒲郡花火の二連続出店は凄かったです。ご来店頂いた沢山のお客様誠に有難うございました




袋井はお宮の嫁の実家ということで嫁父も手伝ってくれました。
出店時いつも手伝ってくれる友人、家族等々、ほんと周りに助けられている事を実感してます。

さて、先日の五社神社夏まつりでは餃子との仕込みの兼ね合いで餃子メンチのほうがすっからかんになってしまい、餃子メンチ、餃子メンチバーガー、サービスパックと販売できずでご注文頂いたお客様誠に申し訳ありませんでした‍♂️
この先もメンチ系在庫少が続きそうです‍♂️‍♂️

その変わりという訳ではないんですが、少し前からテスト的にポテからを販売しております。
餃子、ビールとの相性も抜群ですので是非ご賞味頂けたらと思います。
評判もすこぶる良くカリッとしていてオススメです。
※冷凍を揚げただけの粗悪品ではありません。
またストーリーズにあげます。


さて、まだまだ真夏の出店ラッシュは続くので引き続き頑張ります

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り頂けたら幸いでやんす‍♂️




それでは皆様まだまだ暑い日が続きますが無理はせず水分補給を忘れずお宮さん餃子を食べて暑い夏を乗り切っていきましょう

皆様お世話になっております。

お宮さんの店主お宮さんでやんす。



初見のお客様でも気軽にお宮さん、宮ちゃん、きゅうちゃん等々呼んで頂けると嬉しいです



とびっきりの振り向きスマイル常に準備しておきます。



悩みはとある10個くらい歳下のお洒落坊主っぽい人に何故か定期的にゴリさんと呼ばれます。



さて、6月も終盤梅雨明けはまだかといった感じですが今年から至る所で全国各地ほぼほぼ自粛していたそれぞれの大規模夏まつりが再開されますね！



お宮さんも7月1日の弁天島花火大会を皮切りに夏まつり沢山出店出来ればと思っております。



お宮さん餃子が一番際立つビールに花火大会、とびっきりな夏の始まりですな。



さて、今年は花火大会有難いことに全国でも指折り袋井の花火大会に磐田の花火大会にも他出店者様のお誘いで出店させて頂きます。

浜松街中の五社神社の夏まつり、福田の夜店市、岡崎の夜市等々、熱い夏になりそうです

まだまだ随時、ブログの出店情報にアップしていきますのでチェックお願い致します。

本当にお客様は勿論のこと、お宮さんと繋がってくれている皆様に常に感謝です‍。
有難うございます。

弁天島の花火でお宮さん始動してから五年、当時は8月でしたが忙しい中でこそまだまだ成長していかねばと思っております。

営業許可証の更新もせねば。




お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中‼️

これ絶対旨いやつー


おはようございます。


チョコプラ長田です。


いや、


こーじー富田です。


あっ、嘘です。

んなこたないんだ。


KANです。


分かりづらいかな？！


愛は勝つで一世を風靡した、


そうです。


あのKANです。


さて、最近キャベツに堪らなく噛みつきたくなります。箱にパンパンに入ってる青々としたキャベツ！焼きそばの中に入ってる割と大きめにカットされているあのキャベツもまた、堪りません。


あの食感と甘さ、堪りません。



さて、そんなキャベツを筆頭にお宮さん餃子の中には根深(白ネギ)、玉ねぎ、ニラ、生姜、ニンニクと、たっぷりな農家さんの愛情のこもった野菜が入っております。




※云うまでもなく全て国産です。


餡の7割が野菜なのでビタミン、カルシウム、栄養満点です。


そこにプラスアルファでお宮の愛情が乗っかってきます。


野菜の旨みをどれだけ引き出せるかが重要で引き出せていなければKAN似のお宮の責任ということになってきます。

野菜の旨みを皮で閉じ込めお客様の口の中に運ぶ迄旨みを逃さない事が役割だと考えます。


お宮さんは今後もずっと野菜の旨みを更に引き出すことを追求していきます。


格好よくまとめると日々勉強、忙しい毎日毎日こそが経験値、といった所です。



お宮さんの冷凍餃子、直売大歓迎です。1パック20個入り648円(税込)です。

尚、タイミング次第で浜松市東区、浜北区、磐田市西部などには無料配達も可ですのでお気軽にインスタのDMからご連絡下さい。


損はしないから食べてくんろ！



さて、有り難いことに今年もちらほら出店のお誘いを頂いております。


次の出店は2月4日豊橋総合自動車学校に行きます。国1のラウワン、のんほいパークの近くなんで遊びに行くついでに冷やかしがてらに是非寄って下さい。


お宮さんの冷凍餃子掛川市の人気スーパーサンゼンさんにて好評発売中‼️